温玉カルボナーラの牛モモステーキ添え4人前2025年3月17日

カルボナーラは生クリームを使うレシピ。茹で汁でもうちょっと緩くしても良かったかな。

ステーキの味付けは、フレーク状の海塩(マルドンの塩)をパラパラ振っている。ちょっと火が入りすぎた。

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