癖になるコリコリ食感!食物繊維たっぷりで翌朝スッキリ!切り干し大根のナムル、ムマルレンイ!~本場の韓国料理~

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◇切り干し大根のピリ辛ナムル レシピ

・切り干し大根 120g
・唐辛子    20g
・醤油      30g
・砂糖  15g
・すり玉 ねぎ  20g
・すりニンニク  15g
・すり生姜   5g
・塩      7g
・オリゴ糖   45g
・ゴマ    10~15g

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22件のコメント

  1. はじめまして。
    私の母も韓国人でした。
    3年前に他界してしまい
    リーさんを拝見すると
    日本語の発音も話し方も
    いつもニコニコ笑ってるところも
    母を観てるようで
    懐かしい気持ちになり
    涙が出てきます。
    母に韓国料理をあまり教わってなかったので、りーさんの手料理を観て
    たくさん覚えたいと思います。
    仲の良いいご夫婦にいつも癒されてます。これからもりーさんの動画
    楽しみにしてます☺️

  2. はじめまして!
    とても美味しそうですね!
    作ってみたいのですが、オリゴ糖の代わりにハチミツでも大丈夫ですか?

  3. 作ってみました❗️ 歯応えコリコリとっても美味しかったです❗️😃  やみつきになる味‼️ ごま油和えたらバツグン👍
    リーさんの優しい話し方が大好きです😊

  4. はじめましてー!!
    いつも動画みてまーす♩
    今回初めて挑戦です。
    たくさん作ってお母さんにプレゼントしようと思っています。
    リーさんに質問ですが
    3倍に増やすときは単純に全てを3倍にすれば大丈夫ですか?

  5. 祖母が太い切り干し大根を手作りしているので、普通の切り干し大根の煮物やはりはり漬け以外に何かレシピないかな〜と思っていたところにぴったりな動画が😳😳

    オリゴ糖がなかったためハチミツで代用してしまいましたが、とってもおいしかったです💓💓

  6. 李さん、テレビで拝見しチャンネル登録させてもらいました!話し方が丁寧で、説明も分かりやすかったです!今度、お店にも行ってみたいと思います😃

  7. リーさん
    作りました!
    これめっちゃ簡単で美味しかったです!
    家族にも大好評!
    うちの常備品になりそうです!
    ありがとうございました😊

  8. 私の地方も切り干し大根の産地ですが、細いタイプです。試して見ます。

  9. りーさん、こんにちは!
    いつも楽しく動画を拝見しております。
    先日親戚から切り干し大根を貰ったので、りーさんのこのレシピ初挑戦しました👍
    切り干し大根の甘みと唐辛子の辛味が混じりあって絶品で、毎日美味しく食べています✨
    辛いものが苦手な母親も、コリコリ食感が気に入ったらしく毎日食べてくれています!
    今度作ったら親戚にも渡す予定です。
    素敵なレシピを有難う御座います💞

  10. とっても美味しいです❣️😋💘
    良い切干し大根が手に入ったので、リピして作っています🥳
    丁寧に御説明下さるので、分かり易いです🥰
    良いレシピを教えて下さって、どうも有難うございました🙇🏻‍♀️💝
    たった一つの難点は、速く無くなってしまう事…😂

  11. こんにちは
    いつも拝見しております
    白菜キムチも作りました おいしかったてす
    この白菜キムチのヤンニョムは切り干し大根キムチに使えますか
    よろしくお願い致します

  12. 何回も見ても美味しそうだな
    早速切り干し大根買ってきます
    ありがとうございます感謝してます❤

  13. リーさん!今初めて作ったのですがすごくおいしくて、韓国旦那も喜んで食べてくれました😊素敵なレシピをいつもありがとうございます💓

  14. はじめまして。いつも美味しそうなキムチの動画ありがとうございます❤
    キムチって、特別なものを使って難しいと思ってましたが、リーサンのレシピは近所で買えそうなものばかりで作ってあるので、有り難いです。
    私もリーサンみたいにたくさんキムチ食べて綺麗になるぞー😂

  15. 切り干し大根のキムチに、チャンジャを入れたいです、入れるタイミングを、教えてください

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