【ダイソー】謎の料理『海南鶏飯(カオマンガイ)』電子レンジ鍋での作り方

この味が正解なのかはわからない。

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13件のコメント

  1. 料理酒みたいに一リットルとか使いきれないから
    ダイソーの小さい調味料助かりますね😊

  2. 鶏もも肉グラム160円ってえらい高いな
    近所のスーパーだと国産でも98円なんだがもしかして普通もっと高い?

  3. ご飯を鶏のスープで炊く同じ料理ですが、海南鶏飯(ハイナンチーファン)はシンガポール、カオマンガイはタイでの呼び名です。華僑の人が持ち込んで、それぞれの国で人気のメニューになっています。大きな違いはかけたり、つけたりするタレです。この動画はタイ風のタレです。鶏を丸ごと煮てスープを作るのが本式ですが、こんなに簡単に作れるとは!

  4. 海南鶏飯は、中華風(海南鶏飯)、タイ風(カオマンガイ)、マレー・インドネシア風(ナシ・アヤム)、ベトナム風(コム・ガー)、カンボジア風(バーイモアン)と、タレを変えるだけで色々楽しめるよ。

  5. 学生の頃に研修で2週間ほどシンガポールに滞在していたことがあるのですが、その際に現地でよく食べてた料理です。日本でも食べたいと思っていたので参考になります

  6. いくら丁寧に洗っても、生肉用のまな板には惣菜を置かない方がいいと思います
    面白いレシピを提供してくれてありがとうございました、本当に美味しそうですね

  7. 炊飯器壊れてから私もダイソーのレンジ鍋でご飯を炊いているのですが、蓋を閉めて5分以上チンするともれなく吹きこぼれるんですよね。試行錯誤して蓋をしないで4分30秒、蓋をして200w9分で何とか炊けるようになりました。ご飯レシピ参考になります。

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