【鮭大根】体も温まる♪煮込むだけ簡単レシピ！｜macaroni（マカロニ）

【鮭大根】体も温まる♪煮込むだけ簡単レシピ！｜macaroni（マカロニ）

鮭×味噌が相性抜群✨
今回は、「鮭大根」のレシピをご紹介します！
鍋で一緒に煮込むだけなので、簡単に作れますよ😊
忙しい日の夕食におすすめです💕
ぜひ、作ってみてくださいね！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104955

■調理時間：40分

■材料（2〜3人分)
・生鮭：2切れ
・大根：15cm
・水：200cc
・だしの素：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・しょうが(薄切り)：2枚
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・大根は皮をむきます。

■作り方
1.鮭はひと口大に切り、大根を1cm幅の半月切りにします。
2.鍋に1の大根、水、だしの素を入れてひと煮立ちさせ、フタをして弱中火で10分煮ます。
3.(a) 、鮭、しょうがを加えて落し蓋をし、さらに弱中火で15~20分煮ます。
4.器に盛り、小口ねぎを散らして完成です。

■コツ・ポイント
・強火で煮込むと鮭が煮崩れてしまうため、弱中火で煮込んでください。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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