プーリア州のねぎのパイ カルツォーネ・ディ・チポッラの作り方 | calzone di cipolla pugliese

プーリア州のねぎのパイ カルツォーネ・ディ・チポッラの作り方 | calzone di cipolla pugliese

こんにちは、

今回はイタリア プーリア州の葱のパイ カルツォーネ・ディ・チポッラ
calzone di cipolla pugliese を作りました　
余った生地でミニピッツァも作りました
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　　　　　ーレシピー
　　　　
　　　　　　生地

強力粉　　　　　　150g
セモリナ粉　　　　50g
水　　　　　　　　120ml
イースト　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　ひとつまみ
オリーブオイル　　　40g

　　　　　　詰め物
葱　　　　　　　　　2本
ホールトマト　　　　6個
オリーブ　　　　　　8個
レーズン　　　　　　大さじ3
塩胡椒　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　大さじ2

ブログでは、写真付きで分かりやすくレシピを解説しています

【レシピブログ】： 　pugliacooks.net

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#プーリア州 #pugliese #パイ