カロリーダウンが嬉しい 豚ヒレ肉のオーブン焼き ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(ヒレ)・・・150g
しいたけ・・・4個
ピーマン(赤)・・・1個
玉ねぎ・・・1個
バター・・・10g
A: 胡椒・・・少々
A: 塩・・・少々
B: 胡椒・・・少々
B: 塩・・・少々
C: 酢・・・大さじ1/2
C: 生クリーム・・・大さじ1
C: プレーンヨーグルト・・・50g
【手順】
(1) 豚肉は1cmの厚さに切りAを振っておく。
(2) 椎茸は軸をとり2つにそぎ切りにする。
(3) ピーマンは5mm厚さの輪切り、玉葱は薄切りにする。
(4) フライパンにバター5gを入れ豚肉を入れる。
(5) 中火で5分焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。
(6) 残りのバターを入れ中火で5分玉葱を炒める。
(7) Bをふってしんなりしたら取り出す。
(8) ピーマンと椎茸を弱火で2分炒める。
(9) Cの材料を混ぜ合わせておく。
(10) 耐熱容器に7を敷き豚肉と8を並べ混ぜ合わせたCをかける。
(11) 220℃のオーブンで10分、焼き色がつくまで焼けば完成。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪