spagetthi_vongole スパゲティ　ボンゴレ　ビアンコ

spagetthi_vongole スパゲティ　ボンゴレ　ビアンコ

今回はナポリ名物「あさりのスパゲティ」です。ナポリではムール貝よりあさりの方が高価なのでおもてなしの時のごちそうスパゲティです。おなじナポリ出身のスカルラッティ・ドメニコ Scarlatti, Domenicoのピアノソナタ　ホ長調Ｋ.380と一緒にお楽しみください。