【北欧料理レシピ】デンマークなのにイタリアサラダ Italiensk salat
デンマークの伝統料理、オープンサンドでハムと組み合わせるマヨネーズ味のサラダです。ライ麦パンにハムと合わせてどうぞ。
＜作り方＞
ホワイトアスパラガス（缶詰）、グリーンピース（缶詰）、ニンジンをそれぞれほぼ同量用意する。
ニンジンは小さい角切りにして茹でる。ホワイトアスパラガスは小さく切る。
グリーンピース、ホワイトアスパラガス、ニンジンを合わせ、マヨネーズ、マスタード、レモン汁、塩・コショウで好みの味に味付けする。
詳しいレシピは下記リンク先からどうぞ。
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