【簡単】ご飯が進む！野菜たっぷりプルコギの作り方！！作り置きにもおすすめ

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甘味の効いたたれが牛肉と野菜によく絡まってとても美味しい『プルコギ』のレシピです。
野菜が嫌いな人でも、もりもり野菜が取れる味付けです。

作り置きは④の手順で冷凍保存。
ニラは④で一緒に混ぜてもいいですがニラは火を通しすぎると食感がなくなるので、作り置きの場合、代替えでピーマンに変えるのもオススメです！

本動画のレシピはこちらです↓
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【材料】
・牛こま切れ肉：200g
・玉ねぎ：100g
・にんじん：100g
・ニラ：50g

◎調味料
・醤油：大さじ2
・酒：大さじ2
・コチュジャン：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・ごま油：大さじ2
・ごま：大さじ1
・すりおろしニンニク：2片
・すりおろし生姜：15g

・糸切り唐辛子(お好みで)：適量
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【手順】
①.玉ねぎ(100g)をうす切りします。

②.にんじん(100g)を細切りします。

③.ニラ(50g)を4センチ幅にカットします。

④.ボールに牛こま切れ肉(200g)、①、②、◎調味料を入れて、味がなじむように混ぜます。

⑤.中火に熱したフライパンに④を入れ、焼きます。

⑥.全体に火が通ったら③を入れ1分ほど加熱したらお皿に盛り付けます。

⑦.最後に糸切り唐辛子をのせたら完成！
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