# 95 おにぎりと焼きたてパンのある穏やかな日常, 夫婦のおうちご飯: Slow & Cozy Living
少しずつ春の日差しを感じるようになってきました☺️
我が家の休日恒例の、おにぎりと焼きたてパンの食卓、そして手仕事の様子をお届けします！
日中が暖かいと、お料理もいつもより捗る気がしますよね✨
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてください。
【いちごジャム】
いちご 200g
砂糖 120g
レモンの搾り汁 1/2個分
【お豆腐のホットケーキ】
ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 150g
卵 1個
牛乳 適量
ココナッツオイル 適量
【生わかめと鶏ささみのワサビあえ】
お刺身わかめ 50g
鶏ささみのレンジ蒸し 2本
かいわれ大根 1パック
砂糖 小さじ1/2
米酢 小さじ1
醤油 大さじ1
ワサビ 小さじ1/2
＊鶏ささみのレンジ蒸し
鶏ささみ 5本
塩 少々
砂糖 少々
酒 少々
→600wの電子レンジで4分加熱し冷めるまで予熱で放置する
【アサリパセリバターのおにぎり】
ご飯 1.5合
むきアサリ（冷凍） 100g
パセリ 両手に1杯くらい
バター 10g
醤油 ひとまわし
塩 少々（おにぎりを握る時につける）
【いかなごの釘煮とニラの卵焼き】
卵 3個
ニラ 4本
塩 少々
砂糖 少々
小女子の釘煮 適量
【スウェーデン風ミートボール】
＊ミートボール
牛豚合挽肉 600g
玉ねぎ 1個
高野豆腐 1個
牛乳 大さじ3
卵 1個
塩胡椒 少々
ナツメグ 少々
オリーブオイル 適量
250度に予熱したオーブンで15分焼く
＊ソース
有塩バター 15g
おろしニンニク 1かけ
小麦粉 小さじ2
生クリーム 100ml
ギリシャヨーグルト（または水切りヨーグルト） 大さじ2
塩 少々
規定量のお湯で溶いたブイヨン 100ml
【うどとサーモンとわかめのマリネ】
うど 1/2本
サーモンのお刺身 100g
お刺身わかめ 50g
白ワインビネガー 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
ディジョンマスタード 小さじ1
【ローズマリーポテト】
新じゃがいも 4個
オリーブオイル 適量
塩 適量
ローズマリー 適量
【お惣菜ロールパンの生地】
強力粉 300g
砂糖 20g
塩 4g
ドライイースト 4g
卵 1個
牛乳 180ml（卵の大きさによって様子を見ながら加えてください）
バター 40g
【カブと新じゃがいものポタージュ】
新じゃがいも 2個
新玉ねぎ 1/2個
かぶ 3個
水 350ml
牛乳 150ml
顆粒コンソメ 大さじ1
塩 少々
ピンクペッパー 少々
ローズマリー 少々
【うどと鶏ささみの和風アンチョビ炒め】
うど 1/2本
鶏ささみのレンジ蒸し 3本
砂糖 大さじ1/2
米酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1
アンチョビ 2枚
米油 適量
【いかめし】
ヤリイカ（大） 1杯
餅米 1/2カップ
米 1/4カップ
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
生姜 1かけ
ニラ 6本
（油揚げ 適量）
＊煮汁
昆布のだし汁 500ml
酒 大さじ2
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
生姜 1かけ
【アサリともやしの三杯酢】
むきアサリ（冷凍） 50g
もやし 1/2袋
かいわれ大根 1/4パック
昆布のだし汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
米酢 大さじ1
薄口醤油 大さじ1/2
【カブと錦糸卵の塩昆布和え】
かぶ 2個（塩少々で塩揉みする）
錦糸卵（卵2個・塩少々・砂糖少々）
九条ネギ 1/2本
塩昆布 ひとつまみ
ごま 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
Thank you so much for watching my video!
I’m starting to feel the gentle warmth of spring sunshine little by little. ☺️
Today, I’m sharing a glimpse of our weekend tradition—a table filled with freshly baked bread and homemade rice balls, along with some cozy handcrafting moments.
When the days are warmer, doesn’t it feel like cooking comes along more smoothly than usual? ✨
I hope you enjoy the video!
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん #4K
28件のコメント
Your meatballs look delicious! I can also strongly recommend my favorite Swedish dish: Wallenbergare. It is basically a luxury version of meatballs. Veal meatball with mashed potatoes and peas. It sounds very simple, but you can make it special with subtle modifications, like some grated walnut in the mashed potatoes. In a way, it is similar to Japanese philosophy of keeping things very simple, but doing it with all your effort for a high quality result.
Just in time for national meatball day! Thank you for the videos!
잘 보고 있습니다.
영상에서 정성이 느껴지네요
매번 새로운 요리를 하는 것이 대단합니다!
キャットタワーの情報お聞きしてもよろしいでしょうか？
いつも楽しみに拝見しています😊
時折アナウンスされる
リトルフォレストは日韓共に
私も大好きです
おこがましくオススメします😊
15年程前にNHKで放送された
天使のわけまえというドラマも
大好きです
もし、ご興味があったら是非！
使用しているキッチン用品や調理用品を紹介します。
Can you recommend your frying pans, pots and utensils? Thank you！
パンですね！
ありがとうございます。
次回の私のパン教室は、ちくわパンとクリームパン。希望メニューで肉団子パントライします🎉
❤❤ so happy to see you make meatballs from my home country Sweden! Looks delicious! I wish you will one day get to visit Sweden and try a traditional meatball, mashed potato and lingonberry jam meal! 😊
いつも楽しく拝見してます♪ 今は夜中なのにお腹がグーグー騒ぎだしました😅朝まで我慢ガマン😢パセリとアサリのおにぎりを夢見て寝ます😊
あっぱれ🎉
旦那さん幸せ😊❤
ヌシさんこんにちは😊
まな板をトントン叩く音が本当に心地よいです。
どれもこれも手が込んでいてとっても美味しそう😋いつもながらオットさんの反応が抜群‼️
何回観ても楽しい食事風景がとても好きです😊
次も楽しみに待ってます♪
I love your cooking video. Look delicious. Keep it up and never give up! You can do it and be strong! Love yourself ❤ fight for it girl! From MALAYSIA
hi, nice watching your video.
may i know the brand of iron pan you are using.
thanks
식물 심는 배치도가 너무 맘에 들어요
그냥 막 심지 않고 그림으로 그려서 심는것 배워야 할것 같아요
정갈하고 이쁜모습으로 맛있는 요리하는것을 보는것도 즐겁습니다
맛보시는 남편분께선 행복하시겠네요
두분 모습이
아름답습니다
お料理道具、何使われているかおしえてほしいです！
I love watching your cooking and gardening. You’ve been so inspirational. I’m polish-American so Japanese cuisine is exotic to me. Thankfully We have Japanese stores in NYC and I’ve been able to experiment with new ingredients and vegetables. I try your recipes almost every day. I’m so glad I found your channel ❤
웨이브에서 집쿡의여왕을 접하고 영상 하나하나 정주행 했어요
유튜브로도 볼 수 있어 더 좋아요
음식을 하나하나 정성껏 만드시는것 같아 영상에 푹 빠지게 되는것 같습니다
새로운 영상 기대하고 있을게요
응원합니다
I like your video
Thank you for your video.,i learned from you! I am also forgetful, from now on i will imitate how you not only list but draw what are you planning to do❤❤❤
Thank you very much😘😘😘
A nice day with a nice lifestyle ^^
去IKEA 吃肉丸子也是搭配果醬，您自製的一定更美味！
素敵な動画に一目惚れし、すぐさま登録させて頂きました。
丁寧な暮らしされていますね！
パン作りもさることながら、和洋食のシェフ並みです。
お聞きしたいのですが、パン食の時のグリーン系のスープカップは
どちらのお品物ですか？
差し支えなければ教えて頂きたいです☆
So beautifully thought out
And, not sure if anyone volunteered but if your husband ever needs to go on a business trip, my husband and I would be thrilled to eat his portion of your delectable cuisine 🙃
Restaurant quality meals at home everyday! How lucky is this man! The rest of us will just have to use our imagination haha.
あなたの映像はとても美しいです。すみませんが、どんなカメラを使いますか？
Saya suka melihat konten memasak orang jepang karena sehat saya bisa meniru masakan anda agar hidup saya sehat