【グルテンフリー】そば粉のガレット。軽量いらずなので、ゆったり休日のブランチに。

レシピは要らない…と思っているけど、一応…
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今回の分量

そば粉　300g
卵　１個
水　500cc
（塩　ひとつまみ？ふたつまみ？）

トッピング　お好みで

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本場のガレットを伝えたいわけではなく、
子育て中のママさんに楽ちんな料理をお伝えしたいだけなので、
レシピは適当です♪

シリコンベラについて
動画で使用中のものは無印良品で購入したシリコンベラですが、
こちらもおすすめです▼▼▼
https://item.rakuten.co.jp/yminfo/10023529/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_103_1_10000645

本場のガレット動画を見たい方はこちら▼▼▼
【プロ料理】蕎麦粉のガレットの作り方・レシピ

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3男子のシングルママ。
飲食業界20年以上のパティシエ。

食べトレシニアインストラクター・
薬膳インストラクター・
野菜ソムリエ・調理師等の資格を活かし
食のプロとして子どもの食についての講演会をしたり、
単発でのスイーツイベントを企画したり、
地域おこし協力隊として食の分野での町おこし活動にも従事。

雑誌の時短料理のレシピ監修やスイーツ作りの講師なども務める。

シングルで毎日の料理に苦労する日常と
長年の飲食業界での知識を活かして、
料理が苦痛な子育て中のママに向けて
「毎日のご飯作りを究極に楽にする」ための情報を
YouTube（らくまるkitchen）やメルマガ、SNS等で発信中。

「指いっぽん de ピッ！」と２品完成する炊飯器クッキングが得意。

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#そば粉のガレット#グルテンフリー#ブランチ