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  1. 【材料(2人分)】

    具材分量

    スパゲッティ2人分

    アボカド1個

    ベーコン50g

    粉チーズ適量

    調味料分量

    (a)

    プラス糀 米糀ミルク300ml

    水100ml

    塩小さじ2/3

    オリーブオイル大さじ1

    黒こしょう適量

    【作り方】

    ①アボカドは種と皮を取り除き、一口大の角切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

    ②フライパンにオリーブオイルを熱し、べーコンを炒める。軽く焼き色がついたら(a)を加え、沸騰したら半分に折ったスパゲッティを加える。

    ③時々かき混ぜながらゆでる。途中、煮汁が減りすきたら50mlずつ水(分量外)を足し、スパゲッティがほどよくゆで上がるまで炒め煮する。

    ④アボカドを加えて塩(分量外)で味をととのえ、器に盛り付ける。お好みで粉チーズ、黒こしょうを振る。

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