キャベツたっぷりオムレツ風～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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管理栄養士のレシピ
キャベツたっぷりオムレツ風
174kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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キャベツ…60ｇ
コンソメ…0.5g
白こしょう…少々
ピザ用チーズ…15ｇ
卵…50ｇ(Mサイズ1個）
サラダ油…2ｇ
ケチャップ…5ｇ
中濃ソース…3g
練りからし…1ｇ
酢…2ｇ
青のり…少々 .
【作り方】
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①キャベツは千切りにする。
②耐熱容器に①を入れ、ラップをかけ、電子レンジで加熱する。（600W40秒が目安）
③②にコンソメを入れ混ぜ合わせ、白こしょうを振り、ピザ用チーズをのせ、ラップをかけ電子レンジで加熱する。（600W20秒が目安）
④フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、溶き卵を入れ、薄焼き卵を作る。
⑤④の手前半分に③を入れ、薄焼き卵で包む。
⑥ボールにケチャップ、中濃ソース、練からし、酢を入れ、よく混ぜ合わせる。
⑦器に⑤を盛り付け、⑥をかけ、青のりを振る。
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1人分
エネルギー…174kcal
たんぱく質…10.6g
カリウム…223mg
リン…220mg
食塩相当量…1.3g .
動画担当 @hiro71111
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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