【野菜のみ】どこが絶望なの？と聞き返したくなる旨さのパスタ【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・スパゲッティ 160g
・バジル 数枚
・パルミジャーノチーズ 適量
・オリーブオイル 適量
・こしょう 適量
ソース 4人前
・玉ねぎ 1/2個
・セロリ 1本
・人参 1/2本
・なす 1/2本
・ズッキーニ 1/2本
・にんにく 1かけ
・ローリエ 1〜2枚
・トマト缶 2缶
・オリーブオイル 60g
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
■iOS版
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22件のコメント
青山さん、今日が最終日ですね。
お疲れさまでした。
青山さんの声が聞けなくなるかと思うと寂しい限りですが、新天地でのご活躍も楽しみにしております。
お肉をいただかないゆるベジタリアンなので、嬉しいレシピです、ありがとうございます✨
そしてそして、お教室第二弾😍
もちろん申し込みましたとも〜
カルナローリ米、まだ残っているな、、、うん。
お教室まで残しておきます！
わくわく、楽しみです💕
フードプロセッサー欲しくなりますねー。
美味しそうです！
ソフリットのソース^_^
豆類の刻みも入れても良いですか？
なるべく、お肉を避けたいので、コチラはもう、マイ定番になりそうです😆✨
青山さま、独立おめでとうございます㊗️🎉➰👏👏👏
青山さん、寂しいです。これからのご活躍をお祈り致しております。ありがとう！さよなら。
以前もコメントしました、アメリカ人ヴィーガン彼氏持ちのヨーロッパ在住者です！ またまた嬉しいレシピをありがとうございます：）
青山さん、YouTubeやめちゃうんですか？
毎回楽しみに観てたんで、、、。
寂しいです。
野菜だけでとても美味しいパスタができるんですね！！！
挑戦してみます。
誰かチームの方（青山さん）が抜けられるんですか？
一瞬、青池さんかと思いました😅
スーゴ・フィント、、はじめてきいた
ミートソースは個人的に好きではありません。
これは作ってみたい‼️
野菜の🥦旨みで絶対美味しいやつです！
毎回ヤスイさんとの掛け合いが面白くて楽しく見させて頂いてますｗ
トマトソース大好きなんでこれも真似させて頂きます😋
ちなみに、洋麺屋ピエトロっていう市販のパスタソースに「絶望スパゲッティ」というものがありますが、それはペペロンチーノみたいですがこれとはまた別ものなんですかね？
懐かしい！！元お隣さんとキャンニング（瓶詰め）してたソースだったよ✨パスタ以外にも焼いたチキンに添えたりして、いわゆる万能ソース。
見たら作りたくなったけど意外と面倒なキャンニングを一人でするのは…誰か助けて！！！
我が家の夫と息子に黙って出したら絶対肉無しとは気づかない自信があります^ ^
相変わらずイタリア料理はネーミングが面白い( ꈍᴗꈍ)
文明によって作る方の絶望感が和らぎますね✧◝(⁰▿⁰)◜✧
食材を増やすことで食べる方の絶望感も。
料理教室、毎度参加したいけど汚いキッチンを晒す勇気がなく見送ってます😂
いいなー✨リゾット難しくて苦手ですが美味しそう🥰
8月31日、やさいの日に相応しい企画!!
隔離中にのんびりとみてます！
終わったら作りたいものがたくさんです…！
私も、フープロでジュースにした経験からpulseボタンを使いこなすといいと知りました。料理の経験値ですね✨
いつか日曜日の料理教室を、心待ちにしています。
👨🦳🍌💦⤵️; 『ん魔ア〜, ナンと素敵な≦“アラ還爺イ向けの🍝ソ〜ス” で御座居間(笑)化不良🤤️ ✌️ 作り増す, ワタクピ絶対に…』😎👍
うちには、これまでフードプロセッサーがありませんでした（置く場所の問題と、作る量も少ないので、手で切ったほうが早いという判断で）が、最近のレシピでフードプロセッサーが頻繁に出てくるので観念して、ついにフードプロセッサー買っちゃいました(^^;; さっそく、このパスタ作ります〜。
人生初のフードプロセッサー使用記念（笑）に、購入したフードプロセッサーのこけら落とし的に作らせていただきました！
フードプロセッサーを使ったので、食材を刻むことにはまったく絶望感はありませんでしたが、その後、香味野菜を20分間炒め続ける、っていうことのほうに絶望感がありました(^^;;
でも、それだけ手間暇をかけた達成感もあって、美味しくいただきました。(^_-)今度は、是非ハンバーグにチャレンジしたいと思います！
ちなみに、ソフリットが入っていなくても、青池さんレシピのタマネギだけのトマトソースもバツグンに美味くいただいてます！
フードプロセッサー、買います！！