【りんご丸ごと！】甘酒りんごジャムのレシピ・作り方

【りんご丸ごと！】甘酒りんごジャムのレシピ・作り方

砂糖なし！甘酒をって優しい甘みの簡単りんごジャムです。りんごを皮ごと、丸ごと一個使ってりんごの味を楽しめます。
煮る時間も10分以内、とっても手軽に作れます。

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発酵あんこと、発酵あんこおやつ、
そして、甘酒やヨーグルト、酒粕、塩麹、みそ、みりんと発酵食品を使ったおやつの本。
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●甘酒りんごジャム
■材料(作りやすい量)
りんご 1個(300g)
甘酒(2倍濃縮タイプ) 100g
レモン果汁 大さじ1と1/2
はちみつ 小さじ1

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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
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簡単で、毎日続けられる”ゆるーい発酵レシピ”を集めた書籍です！

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