【アボカドトースト】シンプルなのにやみつき！簡単レシピ
こんがり焼いた食パンに、クリーミーなアボカドと優しい甘みをプラス。
シンプルなのにやみつきになる「アボカドトースト」のレシピです。
おいしく作るコツは2つ。
まずは食パンだけを焼き、フチに軽く焦げ目をつけること。
サクッとした食感になるうえに、香ばしさもアップします。
次に、アボカドをのせたあと、仕上げに砂糖をふりかけて焼くこと。
溶けた砂糖の甘みが味のアクセントになり、アボカドの風味を引き立てます。
詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/avocado-toast.html
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材料 （1人分）
食パン： 1枚
アボカド： 1/2個
マヨネーズ： 小さじ1（4g）
オリーブオイル： 小さじ1
塩： 少々
バター： 10g
砂糖（あればグラニュー糖）： 小さじ1/4
こしょう： 少々
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00:02 材料一覧
00:13 アボカドの種と皮を取り除く
00:18 調味料を混ぜる
00:30 バターをレンジで加熱する
00:34 バターを食パンに塗る
00:38 トースターで焼く
00:47 パンにアボカドペーストを塗る
00:56 砂糖を振る
01:04 トースターで焼いたら完成
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やまでら くみこ
料理研究家。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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