『あさり缶を汁ごと使った旨味満点★きのこのスープパスタ』のレシピ動画

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    https://kanzume.recipes/recipe/kinokosouppasta/
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    『あさり缶を汁ごと使った旨味満点★きのこのスープパスタ』のレシピ動画です。
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    あさりの下処理なしで、缶のお汁ごと入れるのであさりの旨味を丸ごと味わえるスープパスタにしました!きのこはお好みで変えてみてくださいね。
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      \\「つくってみた」募集中//
    実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ^∀^)9
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    ■材料(2人分)
    スパゲッティ(乾燥) 200g
    玉ねぎ 1/2
    あさり缶詰 1缶
    まいたけ  70g
    白ワイン 大さじ1
    水 350ml
    固形ブイヨン(砕いておく) 1個
    しょうゆ 小11/2
    にんにくチューブ 適宜
    オリーブ油      大1
    塩コショウ適宜
    刻んだパセリ適宜
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    ■手順
    1.玉ねぎは薄くスライスし、まいたけはほぐしておく。
    2.フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら、まいたけを加え、白ワインを回しかける。水350ml、固形ブイヨン、あさりの缶詰を汁ごと加える。”
    3.煮立ったら、しょうゆ、塩、黒こしょうで味をととのえて火を止める。
    4.たっぷりの湯に塩(分量外)を加えてスパゲティーを表示時間通り茹でる。水気を切って再び温めた3に加える。器に盛って、刻んだパセリをちらす。
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