ヴィーガンレシピシリーズ第48弾！！大豆ミートミンチのキャベツメンチです！

ソミートとは何？別名〇〇ミート。

実は大豆で作ったお肉になります。大豆ミートという言葉を聞いたことはありませんか？食べた感じはまさにお肉、でもお肉ではなく大豆なんです。

さて、48品目となりましたソミートレシピシリーズ、今回は日本初の大豆ミートミンチを使ったソミートメンチです。とてもシンプルだけど美味しい！ソミートミンチ、キャベツ、塩、こしょうのシンプルな組み合わせ。それぞれの素材が相乗効果で美味しさ倍増！しかも五軍抜きです！この究極シンプルな動画を、ぜひ最後までご視聴いただければと思います！

【材料】 2人前
プラントミンチ・・・・・・200g
キャベツ・・・・・・・・・1/2個（動画内では1/6となっていますが、1/2を使用しております）
塩・・・・・・・・・・・・適量
こしょう・・・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・・・・・適量
パン粉・・・・・・・・・・適量
【作り方】
1 キャベツをさいの目に切る
2 プラントミンチと切った野菜を入れ塩、こしょうをする
3 しっかりと混ぜこねる
4 程よい大きさにして丸める
5 片栗粉をとき丸めたミンチにつけ、パン粉をつける
6 160度の油で5～6分くらい揚げる　※様子を見ながら

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