忙しい朝でも簡単に出来ちゃう 大好き チーズとハムのホットサンド #cooking #簡単レシピ #オシャレ

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ホットサンドメーカーがなくても簡単にできる。

調理時間：15 分
分量：2人分

＜材料＞
・食パン(6枚切り) ：2枚
・チーズ(スライス) ：2枚
・ハム ：2枚
・ミニトマト ：適宜
・イタリアンパセリ(生) ：適宜
・マヨネーズ ：大さじ1
・黒胡椒(粗挽) ：適量
・バター ：10g

＜手順＞
1.食パンは、中央に浅く、厚みの1/3程度まで切り目を入れパンを折りやすくしておく。
2.食パンを裏返し、表面にマヨネーズ大さじ1/2程度を塗る。
3.スライスチーズ1枚、ハム1枚をのせ、黒胡椒をふる。
4.切り目に沿ってパンを折り曲げて、上から押して落ち着かせる。同様に残り1コも作る。
5.大きめのフライパンを中火で熱し、温まったら弱火にしてバター5gを溶かす。
6.(5)に(4)のパンを並べ入れ、その上にアルミ箔をかぶせる。
7.パンを入れたフライパンより小さい直径の鍋で、上からギューギュー押さえて焼く。
8.焼きムラができないように時々パンを動かし、均等な厚さになるように中火で2分焼く。
9.よい焼き色がついたら裏返し、パンの隙間に小さくちぎったバター5gを落とす。
10.さらに同じ要領で中火で2分焼いていき、薄く平らになって両面が焼けたら器に盛る。
11.ミニトマトとイタリアンパセリを添える。

＜アドバイス＞
両手で上から体重をかけ、手のひらでギュッと押してパンをしっかり焼いてください。