【超簡単】もちもち食感がたまらない！さつまいものみたらし団子 #簡単おやつ #スイーツ

【超簡単】もちもち食感がたまらない！さつまいものみたらし団子 #簡単おやつ #スイーツ

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、もちもち食感がたまらない！『さつまいものみたらし団子』をご紹介！

昭和歌謡グループSHOW-WAのリーダーとしても活躍中の料理研究家 寺田真二郎さんが教えてくれるさつまいもを使った簡単スイーツ♪
お団子と相性抜群の甘じょっぱいみたらし餡も、おうちで簡単に作れちゃいます。

ぜひお試しください♪

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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:46〜料理紹介
01:01〜材料紹介
01:07〜調理
06:43～試食

▼材料（2～3人分）
・さつまいも…200g
・水…大さじ3
・絹豆腐…80g
・片栗粉…大さじ4
・砂糖…大さじ1
・サラダ油…小さじ2
・黒ごま…適量

A：水…100ml
A：しょうゆ…小さじ4
A：砂糖…大さじ1と1/2
A：片栗粉…小さじ2

▼作り方
①-1　さつまいもの皮をむき、ひと口大に切る
①-2　水（分量外）に5分ほどさらし、水気を切る
②-1　耐熱ボウルにさつまいもと水を入れ、ラップをし電子レンジ600Wで6分加熱
③-1 　電子レンジから取り出し、熱いうちにフォークでさつまいもをつぶす
③-2 　絹豆腐（水切り不要）・片栗粉・砂糖を加えよく混ぜる
④-1 　フライパンにサラダ油を入れ弱火で加熱する
④-2 　③の生地を12等分にする
④-3 　生地を手で丸く整え表面を平らに成形する
④-4 　焼き色が付くまでフライパンで両面焼き、器に盛る
⑤-1 　小鍋にA（みたらし餡の材料）を入れ、よく混ぜる
⑤-2 　鍋を中火にかけながらとろみが出るまで混ぜる
⑤-3 　みたらし餡を団子にかけ、仕上げに黒ごまをかける

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
HARIO　ハリオ 耐熱ガラス製ボウル2個セット
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ビタクラフト フライパン26cm　単品
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有元葉子のラバーゼ まな板
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ステンレス盆ざる２４ｃｍ２枚組
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Cuisipro/クイジプロ　耐熱オーブンミトン
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家事問屋　ロングターナー
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マイヤー　キッチンツール３点セット
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BALMUDA/バルミューダ　ザ・レンジ ステンレス（K09A）※動画内で使用しているレンジの最新モデルです
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simple human/シンプル ヒューマン キッチンペーパーホルダー
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パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/iinrg/

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/otakara.kitchen/

▼料理研究家　寺田真二郎さん
Instagram　 https://www.instagram.com/shinjiro_show_wa/
X　 https://twitter.com/shin_show_wa
YouTube　 https://www.youtube.com/@SHOW-WA6

▼青木英李さん
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