【プッタネスカ】イタリア定番の娼婦風パスタ!

今回はイタリアの定番である娼婦風パスタ!
ベーシックな作り方紹介していきます!

材料(1人前)
パスタ(1.9㎜)          70g
ニンニク           1片分
アンチョビ           2枚
ケッパー            10粒
黒オリーブ           15g
オリーブオイル         24g
あらごしトマト         80g
茹で汁             60g
赤唐辛子パウダー        少量
塩               少量
きび砂糖            少量
パルミジャーノ・レッジャーノ  適量

プッタネスカの作り方
https://cookpad.com/recipe/6640517?view=classic#share_url

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