【プッタネスカ】イタリア定番の娼婦風パスタ!
今回はイタリアの定番である娼婦風パスタ!
ベーシックな作り方紹介していきます!
材料(1人前)
パスタ(1.9㎜) 70g
ニンニク 1片分
アンチョビ 2枚
ケッパー 10粒
黒オリーブ 15g
オリーブオイル 24g
あらごしトマト 80g
茹で汁 60g
赤唐辛子パウダー 少量
塩 少量
きび砂糖 少量
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
プッタネスカの作り方
https://cookpad.com/recipe/6640517?view=classic#share_url
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