【根菜たっぷり作り置き】【コスパ良し◎】【ボリューム満点】

こんにちは！今日は根菜たっぷりの作り置きをしていきます。

チャプターリスト 00:00 スタート

大根餅 00:23

片栗粉大さじ3
小麦粉大さじ3
チーズ1つかみ
大根10センチ
塩少々
ツナ缶1個

①大根をすりおろしする。(ジューサーで水を入れてやっても可)
②チーズとツナと調味料を入れてよくこねる
③両面揚げ焼けして完成

レンコンとベーコンの海苔和え 02:55
レンコン8センチ
ベーコン3枚分
塩少々
青のり大さじ2

① レンコンを半月切りにして、揚げ焼きする
② 7割位火が通ったらベーコン入れる
③味付けして完成

かぼちゃの味噌生姜肉巻き 03:50
かぼちゃ4分の1弱
豚バラ300グラム
生姜少々
片栗粉大さじ2
砂糖小さじ2
味噌大さじ1
みりん大さじ1
料理酒大さじ2

①かぼちゃを薄切りにする。長いところは端っこ切っておく。
② 豚バラを巻く
③フライパンで、両面焼く。料理酒で蒸し焼きにして味付けする。

かぼちゃクリチサラダ 06:35

かぼちゃ8分の1程度
クリームチーズ大さじ3
塩少々
①かぼちゃを薄切りにして、600ワット5分レンチンする
②つぶして、熱いうちにクリームチーズと塩を入れて混ぜ込む

栗とサツマイモの甘煮 07:20

サツマイモ2本
栗15粒
栗シロップ大さじ2から3
蜂蜜大さじ1
① サツマイモを薄切りにして煮る
②火が通ったらペーストして栗を入れてシロップも入れた。味付けする。

チキンポテトの白ワイン煮 08:11

チキン200グラム
じゃがいも4個
白ワイン大さじ3
ニンニク、少々
塩少々
オリーブ油大さじ1
①鶏ももとじゃがいもを焼く。
②焼き色がついたら、白ワインとニンニク、塩で煮込む

星型にんじん 0:927
人参一本分
①輪切りにして型を取る
② 端っこから内側に切り込み入れて立体的にする。③ 3分レンチンする

にんじんマリネ 10:44
にんじん1本分
砂糖小さじ1
オリーヴ油大さじ1
酢大さじ1
①人参をピーラーでむいて、600ワット2分レンチンする
②粗熱取ったら、調味料で和える

にんじんもやしの中華サラダ 11:38

にんじん1本
もやし2分の1袋
砂糖小さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ1
ごま油大さじ1
ハム2枚

1、にんじん千切りにして、600あと2分レンチン
②その後にもやしを入れて追加で2分レンチンする
③冷ましたら調味料で味付けする
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