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    あなたのコーヒーゼリーを不味くする3つのNG行動【やっちゃだめ】



    あなたのコーヒーゼリーを不味くする3つのNG行動【やっちゃだめ】

    こんにちは岩崎泰三です。
    今日はおうちで簡単に作れるコーヒーゼリーの作り方を特集します。
    せっかくなので、あなたのコーヒーゼリーを不味くする3つのNG行動として動画にしました

    できるだけ詳しくお話しさせていただきましたのでぜひ最後までご覧ください。
    それではハッピーな珈琲ライフを！

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    コーヒーを不味くする３つのNG行動【やっちゃダメ】

    20件のコメント

    1. @acaochan on

      テレビでお昼すぎに番組作れるんじゃないかってくらい極めてていいですねー。欲しいですこの番組！

    2. @TheTesttest365 on

      急冷でよくあるボウルでクルクル回すやつやると、あれはあれでドロリッチみたいにできて面白そうですね👍

    3. @namihey0402 on

      今日、作りました。
      砂糖を入れずに
      コーヒーを食べるという感覚を初めて知り感動しました
      味、固さ、色とどれも私の好みです。

    4. @kumagaitaro on

      自分用メモ〜

      ゼラチン 10g お湯100cc
      10倍のお湯、お湯にゼラチンを投入！
      ( ダマにならないように )

      ・コーヒー4杯分
      480cc ／500cc抽出
      （ 内 一部をゼラチンを溶かすために使用 ）

      ・多めの粉
      60gの豆（通常は40）1.5ばい！

      粗挽き、ぬるめng
      ゆっくり冷まさない！

    5. @o-manjuu on

      今更ですが、作ってみようと思います！！これは耐熱ガラスじゃなくても作れるのでしょうか？

    6. @kmej.3627 on

      たいぞうさん
      こんばんは！
      楽しく拝見し勉強させていただいています。今回の透明度の違いはビックリでした😂

      ご質問です！

      ハワイコナでコーヒーゼリーをつくる場合、フレンチプレスとペーパーフィルターどちらがよろしいでしょうか？

    7. @改-j5q on

      琥珀色の食べる宝石ですね。急速冷却必須だと銅のカヌレ型が良さそうかな、白樺のシロップで食べたいです。八ヶ岳の白樺のキャンプ場を想いながら。

    8. @potsunenko4609 on

      粉ゼラチンは少量の冷水に溶かして冷蔵庫に入れてぶよぶよにふやかしておき、
      温めたコーヒーに入れると100%ダマにならず綺麗に溶けますよ

      あまり知られてない方法ですがフレンチのパティシエに教えてもらった技です

    9. @mm-ho2eb on

      砂糖は入れないのですか？、私は最初コーヒーを1カップぐらい沸かしてゼラチンと砂糖を入れて溶けるまで混ぜます。

    11. @ノリノリ-t6o on

      成る程❗
      牛乳カンは寒天で作りましたけど、コーヒーゼリーはゼラチンが良いんですね😊
      今度作ってみます❗

    12. @八重子鈴木 on

      コーヒーゼリー大好き、そりゃ違うでしょ、分かる分かる、好きな人は舌ざわりで
      すぐ分かりますね。

    13. @soyumo on

      小学六年生くらいの頃、コーヒーゼリーを作ろうとしてオレンジゼリーのレシピを見ながら、最後にレモン汁を入れてしまって台無しにした思い出が蘇りました

      個人的には寒天とゼラチンのハーフで作った物がムチプルで好きですがこちらのレシピ試してみます

    15. @水雲-e6k on

      昼食のデザートに先ほど食べました、滅茶苦茶美味かったです！特にコーヒーの味わいが豊かでびっくりしました、ここまで変わるもんなんですね😚👍👍👍

    18. @shunjiniwa9905 on

      ホンジュラス産のスペシャリティコーヒー豆を使ってコーヒーゼリーを作ってみました。とても美味しく出来ました。😋

    19. @k.zrsn32 on

      マズいコーヒーゼリーを生み出してしまい、YouTubeで探してこちらの動画に辿り着きました〜！NG行動のオンパレードでした。反省して作り直します！

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