マグカップでオニグラスープ

    「マグカップでオニグラスープ」

    材料(2人前)
    食パン[4枚切り] 1枚
    ブロックベーコン 30g
    ピザ用チーズ 適量
    玉ねぎ 1個
    【スープ
    塩 小さじ‪1/3‬
    コンソメ 小さじ‪1/3‬
    こしょう 少々
    水 400cc】
    仕上げ用
    パセリ(刻み) 少々

    1、玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにします。食パンを4等分に切ります。
    2、ブロックベーコンを厚さを半分にし、7mm幅に切ります。
    3、計量カップに水、塩、コンソメ、こしょうを加えて混ぜます【スープ】
    4、(耐熱性の)マグカップに玉ねぎ、ブロックベーコンをそれぞれ等分に入れてスープを等分に注ぎます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分ほど加熱します。
    5、アルミホイルを敷いた天板にマグカップをのせます。食パンを等分にのせ、かるく押してひたします。ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで3〜5分ほど焼きます。
    6、取り出してパセリをちらして完成です。

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