厚切りピザブレット#料理 #ピザ #パン #トマト

厚切りピザブレット#料理 #ピザ #パン #トマト

厚切りピザブレットのレシピ
パンをほぼまるまる1斤使う豪快なピザブレットレシピです。バジルトマトソースとチーズの相性がとても良いです。
パン屋さんでゲットできた時はぜひ作ってみてくださいね^ ^

「材料」
パン1斤
カットトマト　　　　1缶
ベーコン　　　　　　お好みの量
玉ねぎ　　　　　　　半分
とろけるチーズ　　　適量
モッツァレラチーズ　適量
ニンニク　　　　　　2かけ

「調味料」
ケチャップ　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ1
オレガノ　　　6〜8ふり
バジル　　　　1ふさ

ピザソースのレシピ
1トッピング用のベーコンと玉ねぎを切る。
玉ねぎはみじん切りと千切りの2種類にわける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
2熱したオリーブオイルにニンニクを入れて香りを出したら、みじん切りの玉ねぎをいれて焦げ目がつくまで炒める。
3トマト缶を全て入れる。
4塩、バジル、オレガノを入れてトマトの水分を飛ばしつつソース状になるまで炒め、醤油とケチャップで味付けして完成。

トッピング&オーブン
1パン1斤を3分の2程度にカットし、ソ　　ースを塗るためのポケットをつくる。
2ソースを塗り、ベーコン、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、ソース、とろけるチーズをトッピングする。
※ソースは最初と、トッピングの間にもぬります。
3「230度」に予熱したオーブンに
　15分〜20分焼き上げる
4ブラックペッパー、パセリをかけて完成