【簡単レシピ】秋を全部詰めました『アキージョ』の作り方【男飯】

【簡単レシピ】秋を全部詰めました『アキージョ』の作り方【男飯】

アキージョのご紹介です！
秋の味覚たっぷりアヒージョ！！
種類豊富な上にどれも旨いきのこ！
秋鮭とコンビを組んだら、も〜たまらん！

秋鮭は余分な脂が少なく、さっぱりとした味わいで、
アヒージョにもってこいの食材です！
きのこは自分好みのものを好きなだけどうぞ！
くれぐれも火傷にはお気をつけください！！

すっきりとした口当たりの”しぼりたてギンパック”は洋食との相性も抜群！
熱々のアヒージョとよく冷やしたギンパック、
これは反則級の組み合わせでしょ！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
塩鮭：2切
しめじ：1株
舞茸：1パック
エリンギ：1パック
にんにく：2片
鷹の爪：適量
オリーブオイル：適量
塩：適量
胡椒：適量
乾燥パセリ：お好みで

■ 手順
1. にんにくはみじん切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを落としてほぐし、舞茸もほぐしておく。
2. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら鷹の爪、しめじ、舞茸、エリンギ、塩鮭を加えて塩胡椒をし、火が通るまで煮る。
3. 仕上げに乾燥パセリをかけたら完成！

■ 調理時間
15分

■ カロリー
799kcal

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