ゴルゴンゾーラのクリームパスタ N.D.Kitchen
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【材料】 一人分
ペンネ ７０g
（A）
ゴルゴンゾーラ（ブルーチーズ）２０g
粉チーズ １０g
生クリーム ８０cc
すりおろし にんにく（チューブでOK） ほんのちょっと
ブラックペッパー 少々
パセリ 少々
トッピング用
生ハム１０g
ゴルゴンゾーラ １０g
パスタボイル用
塩 ３g
【作り方】
１ ペンネを少量の塩でボイルする。チーズと生ハムの塩分がきついので塩はごく控えめに。茹で時間はパッケージに表示してある通り。
２ パスタを茹でている間に、ソースの準備。
フライパンに（A）を入れてごく弱火で混ぜる。沸騰させないように気をつける
３ 茹で上がったパスタの水気を軽く切って、フライパンのソースに絡める。
４ お皿に盛って、生ハムとゴルゴンゾーラをトッピングして完成
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