おうちカフェ11月献立②秋の食材で作るご飯
こんにちは ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。
今日は11月半ばに作った献立を
紹介します。
秋に出る食材を使います。
カブ ショウガ 白菜
ピーマン ハヤトウリ 柿
菊芋 リンゴ レモン
旬の野菜の使い方
是非参考にして下さい。
健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆 胡麻 わかめ 野菜 魚 椎茸 芋）
簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。
楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。
引用音源
Music: Country Blues – Silent Partner
＃秋の献立＃秋の食材使い方＃おうちCafe
3件のコメント
ピーマン色止め動画､私にはニーズありました!
一見､些細なことに感じるかも知れませんが、実はかなりの大発見ですよね☺️
ピーマンの鮮やかな色がしだいにくすんだ色に変わるとなんだか残念な気持ちになっていましたが、この方法を知れて嬉しい～✴️ 11月のお献立も美味しそう‼️
動画いつもありがとうございます😊
今日は、プロの調理人ですが野菜の知識は意外に乏しいなあとつくづくかんじます。
凄く勉強になりました、ありがとうございます。
近頃動画アップされてないようですが又お願いします。
追伸 お店はどちらですか。