【小豆島の手のべそうめん】トマトソースそうめん Somen with tomato sauce

【小豆島の手のべそうめん】トマトソースそうめん Somen with tomato sauce

小豆島の手のべそうめん
毎年いただいているのですが
本当においしい

茹で時間の記載がないのが最高
だってそれはみんなの好みだから！笑

いつもありがとうございます
株式会社あずきプランニング様
alendar.google.com/calendar/r?pli=1

ちなみにあずきプランニングの「あずき」ってあんこじゃなくて「小豆」ですから！！

【材料】
・きゅうり
・みょうが
・大葉
・ミニトマト
・鶏ささみ
・ごま
・麺汁
・トマトジュース
・小豆島のそうめん
・塩
・ブラックペッパー

【レシピ】
１　きゅうりとあずきと大葉を千切りにします
２　ミニトマトを半割りにします
３　水に塩を入れ沸かしささみをボイルします
４　ごまをすります
５　小豆島の手延べそうめんをゆでます
６　麺汁とトマトジュースをいれてタレを作ります
７　茹で上がったささみを手で割きます
８　そうめんを水で締めます
９　鶏ささみ、きゅうり、大葉に塩とブラックペッパーをふります
１０そうめんに９をのせミニトマトと６のタレ、最後にごまをふりかけて完成！

和風なんだけどトマトジュースでアレンジしたそうめんをどうぞ！

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【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4／24-70

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#小豆島
#手延べそうめん
#トマトのそうめん