ゆでずにレンチン完結！レモンクリームパスタ｜ How to Make Lemon Cream Pasta
ジップロック®コンテナー１つでできるお手軽パスタ！豆乳とレモンで作るさわやかな味わいがたまらない♪レンチン完結で手早く調理ができて、洗い物が少なくてうれしい♪休日のランチにもおすすめです。[Presented by ジップロック®]
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■材料（1人分）
・スパゲッティ(7分ゆでのもの) 100g
・パルメザンチーズ 適量
・黒こしょう(あらびき) 少々
【A】
・熱湯 250ml
・塩 小さじ1/2
・バター 小さじ1
【B】
・ 豆乳(無調整) 大さじ4
・ほうれん草(ゆでたもの、4cm長さ) 40g
・ツナ(ノンオイル缶詰) 1/2缶(25g)
・レモン汁 小さじ2
■手順
1.「ジップロック®コンテナー(正方形1100ml)」にAを入れ、塩をよくとかす。半分に折ったスパゲッティを半量ずつ交差させて加え、フタをずらしてのせ、 電子レンジ(500W)で約6分加熱する。
point:電子レンジ加熱OK。サッと1品、手早く調理できます。
2.(1)をいったん取り出して、箸でめんのくっつき合った部分をほぐす。余分な水けがあれば、フタをおさえながら容器を傾け、軽くきる。
3.(2)にBを加え混ぜ、再びフタをずらしてのせ、電子レンジで約1分加熱する。
4.器に盛りつけ、パルメザンチーズ、黒こしょうをふる。
point:レモンのクエン酸で豆乳がトロリとなります。
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料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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