【ポンデリング超え⁉︎】外カリッ中モチッ❤︎ポンデポテトリングの作り方🥔🍩#shorts

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初めてレシピを書いてみるね？笑

私の動画を見ながら真似して作ってくださる方が
増えてきてとっっても嬉しいので
もっとみんなが作りやすくなりますように🧚🏻‍♀️🪄

↓

🥔本日のレシピ🥔

【ポンデポテトリング】

≪材料≫
・じゃがいも　4個(※大きさによる)
・片栗粉　大さじ2
・塩　小さじ1/2
・グラニュー糖　適量

≪作り方≫
①ジャガイモの皮を剥いて芽を取った後、あとで潰しやすいくらいの大きさに切って、600Wで6分。

②ジャガイモが柔らかくなったら潰して裏ごしする。

③片栗粉と塩を加えよくこねて、仕上がりブチャイクにならないように、なるべく全部同じ大きさで丸めて形成していく事がゆんポイント！

④クッキングシートの上に並べて離れないようにぎゅっと隣同士をおさえて、くっつけてあげた後、高音の油の中での爆発が起きないようにフォークで軽く潰しながら型をつける。

⑤クッキングシートに乗せたまま、160°Cの油で1分30秒揚げる。(温度が高すぎると爆発する可能性アリ!!気をつけてね‼︎)

⑥クッキングシートを抜いて更に1分30秒、たまに裏返したり、様子をみながら揚げる。

⑦ポテトを油の中から救って、少し休憩させた後、追い討ちの2度揚げ！180°Cの油で1分揚げたら、あら不思議‼︎外側カリカリ内側もちもちのポンデポテトリングが完成!!

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