【簡単おつまみ】鮭のシソ揚げのレシピ

【簡単おつまみ】鮭のシソ揚げのレシピ

風味さわやか
鮭のシソ揚げのご紹介です。

味付けいらずで簡単！！！

◎材料
鮭甘塩・・・2切れ
卵・・・1/2
小麦粉・・・大さじ2
パン粉・・・適量
大葉・・・8枚

◎手順
①鮭は骨を取り、一口大のそぎ切りにする。大葉で簡単に包む。
②バットに①の鮭を並べて、卵→小麦粉の順番に絡める。
③　②の鮭にパン粉をふりかけて絡める。
④フライパンに1cmほどの油を入れ火にかけ、③をきつね色になるまで揚げる
⑤油を切り、さらに盛ったら完成。