生クリーム･砂糖･小麦粉不使用✨割って食べるティラミス　#お菓子作り #ヘルシー #shorts

生クリーム･砂糖･小麦粉不使用✨割って食べるティラミス　#お菓子作り #ヘルシー #shorts

↓レシピの詳細🥣

【生クリーム・砂糖・小麦粉不使用！
割って食べるティラミス】

まだまだバレンタイン中に蓄えたカロリーを
消費しきれていないので
身体に優しい材料で作ってみました🪿

生クリームもお砂糖も小麦粉も使っていないのに、しっかり美味しいティラミスです🥹
（チョコだけはお砂糖入ってるけど許してね🤫)

✏︎追記✏︎
当日中に食べる方が美味しいです！
ボトムがコーヒーを吸いすぎず、ほろ苦さが残っててよき☕️

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［材料］
バター　　　　　　　　　20g
はちみつ　　　　　　　　8g
卵黄　　　　　　 10g
米粉　　　　　　　　　　45g

マスカルポーネチーズ　　114g（1つ分）
水切りヨーグルト　　　　90g
はちみつ　　　　　　　　16g

お湯　　　　　　　　　大さじ3
インスタントコーヒー　小さじ1
エスプレッソソース 1袋
ブランデー　　　　　　小さじ1/2

チョコ　　　　　　　　適量

［下準備］
水切りヨーグルトを作る。
一晩水を切るとちょうど半量になりいい感じになります🐮

［作り方］
①室温に戻したバターを練って柔らかくする
②はちみつを加えて練り混ぜる
③卵黄を加えて練り混ぜる
④米粉を加えて混ぜる（まとめにくい場合は手でまとめてね）
⑤厚さ5mmにのばす（ボロボロと崩れますが後ほど割るので問題ないです🙆‍♀️）
⑥160℃に予熱したオーブンで15分焼く
⑦一口サイズに割って容器に詰める
⑧ コーヒー液をかけて浸しておく

⑨マスカルポーネチーズと水切りヨーグルトを混ぜ合わせる
⑩はちみつを入れて全体が馴染むようにしっかり混ぜる
11.容器に移して平らにする
12.湯煎したチョコをかけて薄く塗り広げる
13.冷蔵庫で1時間以上冷やす
14.ココアパウダーをかけて完成！

お疲れ様でした🦥

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