【レンジ・低糖質】豆腐のヘルシースイーツ 3選 /美肌/糖質オフ/糖質制限/ロカボ/ダイエット/豆腐/電子レンジ/時短レシピ/きな粉

こんにちはひまひよ♪😊もちもち食感がクセになる、豆腐を使ったヘルシースイーツを3つ紹介します💓どれもレンジで簡単に作れちゃいます😘低糖質なのでダイエット中の方にもおすすめ〜👍

★1つめ ぷるぷる もちもち 豆腐もち💕
豆腐と片栗粉、砂糖だけでお餅が簡単作れちゃいます😁
作り方は超簡単♪混ぜてレンジで2分チンするだけ!豆腐がメインだから糖質控えめ!
豆腐ときな粉でたんぱく質もバッチリ✨
そのままもおいしいけど、黒蜜をかけると最高♪ちょっと糖質増えますが…😅
豆腐が入ってるとは気づかれませんよ😙

【材料 2人分】
・絹ごし豆腐…150g(3個パックのもの1個)
・片栗粉  …大さじ3
・砂糖   …大さじ1
・きな粉  …大さじ1〜2
・砂糖   …大さじ1〜2
・塩    …少々
※砂糖の代わりにラカントを使うと、さらにカロリーと糖質をカットできます!​​​​​​​
ラカントはカロリーゼロ、糖類ゼロの天然甘味料です

★2つめ もちもちやわらかみたらし団子
レンジだけでもっちもちなみたらし団子が作れちゃいます😆
豆腐を加えることで、もちもちやわらか食感に仕上がります!
半分以上がお豆腐だから、糖質控えめなのもうれしい✨
もちもちやわらか〜い白玉団子に、とろ〜りみたらしあんが絡んで最高!
一口食べると、思わずたまら〜ん💕と声が出てしまうおいしさですよ😙

【材料 2〜3人分(12個分)】
・絹ごし豆腐…100g
・白玉粉  …80g
(みたらしあん)
・砂糖   …大さじ3
・水    …大さじ3
・しょう油 …大さじ1弱
・片栗粉  …小さじ2

【作り方】
1. ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよく混ぜる。
※固いときは水を柔らかいときは白玉粉を足して調節してね!
だまがなくなり、まとまってきたら12等分にして丸める。
2. 耐熱ボウル(直径20㎝を使用)に水400mlを入れて1を入れる。
ラップなしでレンジ600Wで約6分加熱する。
3. その間に耐熱容器に砂糖と水、しょう油、片栗粉を混ぜておく。
4. 白玉が全部浮き上がったら取り出し、冷水で冷やす。
5. もう一度よく混ぜた3をラップなしでレンジ600Wで30秒加熱する。
取り出してよく混ぜたら、再度ラップなしで30秒加熱して、
なめらかになるまでよく混ぜ、粗熱を取る。
6. 4の団子の水気をよく切ってカップに入れ、5のみたらしあんをかける。

★3つめ もちもちきな粉豆腐プリン✨豆腐パックで型不要
ヘルシーで栄養満点!大豆3兄弟!豆腐ときな粉、豆乳を使った、もちもち食感のきな粉豆腐プリン😆この食感!クセになるおいしさ😙ひと口食べるときな粉の風味が口いっぱいに広がります💕きな粉好きさんは、ぜひお試しください🤗✨
\おすすめポイント/
・美肌効果の高い、豆腐ときな粉、豆乳、ゼラチンを使用💕
・低糖質、高タンパクなので、糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめ〜👍
・腹持ち抜群!ダイエット中のおやつにおすすめ😁

1個分のざっくりカロリーとPFC(糖質量)
(※追いきな粉と黒蜜を除く)
【カロリー】 …116kcal 【糖質】…3.3g
【タンパク質】…10.7g  【脂質】…6.3g

【材料 豆腐パック2個分】
・絹ごし豆腐…150g
・ラカント …20g
・きな粉  …15g
・無調整豆乳…100mL 牛乳やアーモンドミルクでも
・ゼラチン …5g
トッピング
・きな粉   …適量
・お好みで黒蜜…適量

【作り方】
1.絹ごし豆腐をホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
 ※ミキサーやブレンダーでももちろんOK👍
2.ラカントを入れて混ぜる。
3.きな粉を入れて、ダマが残らないようによく混ぜる。
4.別の耐熱容器に豆乳とゼラチンを入れて混ぜたら、600Wのレンジで1分加熱する。
よく混ぜてゼラチンを溶かす。
5.豆腐とよく混ぜ合わせて、豆腐パックに流し入れる。冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。豆腐パックのままでも、お皿に移してもどっちでもOK!
きな粉(分量外)をふりかけたら完成!このままもおいしいけど、黒蜜をかけて食べるのがおすすめ🤗
〜豆腐ときな粉、豆乳の美肌・ダイエットパワー〜
●大豆イソフラボンの高い抗酸化作用
老化を遅らせ、美肌を保つ、アンチエイジング効果
●大豆レシチン
脳の働きを良くする
不要なコレステロールを排出
●大豆サポニン
脂肪が蓄積されるのを抑え肥満を予防
免疫力を高め抵抗力を強める
●大豆サポニンとビタミンEの抗酸化作用
肌や髪を美しく保つ
●大豆のたんぱく質
新陳代謝を促し、肌のターンオーバーを活性化

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1件のコメント

  1. 片栗粉はものすごくかたまるしゼリー替わりや炭水化物の替わりにから、便利ですね。湯と片栗粉を入れただけでわらびモチも出来るし、あめ湯も出来るから尚更よいですね。

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