鶏肉で簡単スープレシピ／🎅／料理研究家に学ぶ「野菜チャウダー」／５０℃洗い／チャウダー／簡単スープ／冷蔵庫の食材を活用｜秋川牧園

いつもの冷蔵庫にある食材で簡単に野菜チャウダーを♪
クリスマスにも取り入れたい１品です！

是非お試しくださいね！

■野菜チャウダーに使用する食材■
材料（４人前）
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しめじ　　　1/2P
キャベツ　　1/8個
玉ねぎ　　　1個
にんじん　　1/2本
ベーコン　　60ｇ
塩こうじ　　大さじ2～3
水　　　　　100ｍｌ
牛乳　　　　600ｍｌ
塩　　　　　少々
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▼▼50℃洗いはこちらから▼▼　※知っていると、きっと役に立ちます♪
https://youtu.be/Y_k-axk_9eE

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【料理研究家影山みづき】
Midukitchen 合同会社代表
【ていねいごはん　和食と発酵の教室】を主宰。
◯人生が変わる料理教室 ○
和食/発酵食/低温蒸し/50℃洗い
出張教室、レシピ考案、商品開発も行う。

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