時短☆ 豚肉とピーマンのレンジ蒸し ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(細切れ)・・・170g
ピーマン・・・4個
エリンギ・・・3本
バター・・・5g
A: 塩・・・少々
A: 胡椒・・・少々
A: 醤油・・・小さじ2
A: すりおろししょうが・・・小さじ2
A: 顆粒和風だし・・・小さじ2
A: サラダ油・・・小さじ1
【手順】
(1) ピーマンは縦細切りにする。
(2) エリンギは長さを半分にし、縦細切りにする。
(3) 豚肉はAで下味をつける。
(4) 耐熱皿に豚肉をドーナツ状に敷く。
(5) 真ん中の空いたスペースにエリンギを置き、その上にピーマンをのせる。
(6) ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。
(7) バターを加えてよく混ぜる。
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