【作り置き11品】甘酸っぱ・サッパリ…私疲れてる？/そしてハプニングに疲労感/ナス/白菜シュウマイ/さつま芋/りんご/鶏肉/豚肉

【作り置き11品】甘酸っぱ・サッパリ…私疲れてる？/そしてハプニングに疲労感/ナス/白菜シュウマイ/さつま芋/りんご/鶏肉/豚肉

疲労回復に有効なレシピをなぜか選出…

ハプニングで疲労感マシマシな中、
更に一手間レシピをやり遂げました。

頑張る必要ないのに、もう意地です(*｀ｴ´)
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️
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0:00 オープニング
1:17 下準備
8:26 りんごとナッツのキャロットラペ
9:07 ナスのネギ塩和え
10:10 鶏ささみときゅうりの中華和え①
10:22 長芋の青のりバター①
10:34 鶏ささみときゅうりの中華和え②
11:09 レバーの南蛮漬け
11:42 レバーの南蛮漬け②&長芋の青のりバター②
13:51 シャキうま白菜シュウマイ
15:37 極み鶏つくね
16:32 鶏しゃぶとナスのみぞれ和え
18:08 鶏むね肉の蒸し焼き~きのこのヨーグルトソース~①
18:56 さつま芋肉巻き~りんごソース~①
19:29 大根の豚バラ巻き①
19:48 鶏むね肉の蒸し焼き②&さつま芋肉巻き②
21:45 大根の豚バラ巻き②
22:20 エンディング

＊りんごとナッツのキャロットラペ
・にんじん 小1本
・塩 少々
・りんご 1/2個
・ナッツ類 適量
☆オリーブオイル 大さじ2
☆レモン汁 大さじ2
☆はちみつ 小さじ1

＊ナスのネギ塩和え
・ナス 2本
・油 小さじ1
・長ネギ 1本
・生姜 1片
・塩 ひとつまみ
・ごま油
・食べるラー油 小さじ1~2

＊鶏ささみときゅうりの中華和え
・ささみ 300g
・セロリ 1本
・きゅうり 2本
・長ネギ 20cm
・白ゴマ 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2~1
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 大さじ2
☆酢 大さじ2
☆ごま油 大さじ1

＊長芋の青のりバター
・長芋 400g
・片栗粉 大さじ2
・バター 5g
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・青のり 適量
・油 適量

＊レバーの南蛮漬け
・鶏レバー 200g
・牛乳 200ml
・黒コショウ(下味用)少々
・塩 少々
・片栗粉 大さじ2
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・ピーマン1個
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酢 大さじ3
☆にんにくチューブ 3cm
・揚げ油 大さじ4

＊シャキうま白菜シュウマイ
・白菜 500g
・豚ひき肉 200g
・長ネギ 1/2本
・椎茸 2個
・酒(タネ用)大さじ1
☆酒 小さじ2
☆生姜チューブ 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩コショウ 少々
☆オイスターソース 小さじ2
☆ごま油 小さじ1
・コーンor枝豆 個数分

＊極み鶏つくね
・鶏ひき肉(むね) 200g
・キャベツ2~3枚
☆片栗粉 大さじ1
☆塩コショウ 少々
☆にんにくチューブ 3cm
☆生姜チューブ 3cm

＊鶏しゃぶとナスのみぞれ和え
・ナス 2本
・鶏むね肉 1枚
・片栗粉 大さじ3~4
☆めんつゆ 大さじ5
☆水 大さじ3
☆酢 大さじ2
☆大根 150g

＊鶏むね肉の蒸し焼き~きのこのヨーグルトソース~
・鶏むね肉 1枚
・にんじん 適量
・ごぼう 適量
・玉ねぎ 1/2個
・塩(下味用)小さじ1
・オリーブオイル 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
・水 大さじ3~4
・オリーブオイル 大さじ2~3
・キノコ類 好きなだけ
☆塩 少々
☆プレーンヨーグルト 100~150g
☆味噌 大さじ1
☆昆布だし 大さじ1/2

＊さつま芋肉巻き~りんごソース~
・豚ロース薄切り肉 6~7枚
・さつま芋 中1/2個
・オリーブオイル 小さじ1
・塩コショウ 少々
〈ソース〉
☆玉ねぎ 1/2個
☆りんご 1/2個
☆にんにくチューブ 2cm
☆生姜チューブ 2cm
☆醤油 大さじ1
☆バター 5g

＊大根の豚バラ巻き
・大根 1/3
・豚バラ薄切り肉 7~8枚
・塩 適量

［本日の師匠］
＊クラシル＊
https://youtube.com/@Kurashiru?si=4TsNNKhczXijP9QI

＊マカロニ＊
https://youtube.com/@macaroni_recipe?si=8abF46SMyxRH7ktx

＊レタスクラブ＊
https://www.lettuceclub.net/

＊Foodie＊
https://mi-journey.jp/foodie/

＊元気ママキッチン＊
https://youtube.com/@genkimama?si=HJwhyv7A1uh_YiIM

＃疲労回復＃作り置き＃作り置きレシピ＃鶏ささみ＃むね肉＃鶏レバー＃りんご＃大根＃ごはん