衝撃!バターの【トマトパスタ】がたまらない #shorts

イタリア料理の基本『マリナーラソース』にたっぷりのバターを加え乳化させないからこそ最後まで美味しく食べることができるテクニックを駆使したパスタ料理に仕上げております🇮🇹🍝

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材料
スパゲッティ 80g
ホールトマト 160g
アンチョビ 1ヒレ
有塩バター 25g
オリーブオイル 20g
ニンニク ひとかけ
オレガノ ひとつまみ
塩 適量
きび砂糖 適量
茹で汁 少量

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#パスタ #トマトパスタ #トマトソース

23件のコメント

  1. トマトソースにバター入れてから生クリームか牛乳入れるとナポリタンの味がするよ

  2. 料理人の方ってこういうフライパン使ってますよね。何で作られたフライパンなのでしょうか?

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