【カオマンガイ】炊飯器で簡単カオマンガイ!!意外と本格的に作れます!!
①鶏モモ肉に切れ目をいれる。
②塩コショウをして、にんにくを塗っておく。
③研いだ3合のコメにナンプラー大さじ1、酒大さじ2、中華だし少々入れる。
④水は規定より少なめにする。
⑤ネギの青いところを入れ、その上に鶏肉を乗せる。
⑥あとは炊飯GO!!
【タレ】
きざみネギ 少々
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
ナンプラー 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
レモン汁 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
生姜 少々
炊きあがったら、お皿に盛り付け、鶏のスライス、タレ、パクチーを添えて完成!!
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