完成動画 2423 アスパラガスのトマトドレッシング

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『アスパラガスのトマトドレッシング』
見た目も味も、サッパリ涼やか♪

【材料(2人分)】
アスパラガス     中6本
トマト        中1/2個
たまねぎ       中1/5個
——-A——-
酢          小さじ2杯
塩          少々
コショウ       少々
サラダ油       大さじ1と1/2杯

【作り方】
1. アスパラガスは洗って、根元を切り落とします。下のかたい部分は皮をむいて、長さを半分に切ります。水気がついたままラップに平らに包み、皿にのせて電子レンジで(2人分の場合)約1分50秒加熱し、すぐに広げてさまします。
2. トマトは種をとり除き、1cm角に切ります。たまねぎはみじん切りにし、ふきんに包んで水の中でもみ、水気をしぼります。
3. Aを混ぜ、(2)と合わせます。
4. アスパラガスを盛りつけ、(3)をかけます。

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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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