【平凡な生姜焼きから抜け出せ!】<柔らかジューシー> ガチ勢による最高のレシピと作り方

誰もが馴染みのある【生姜焼き】
そんな生姜焼きをとんでもなく美味しい仕上げにしちゃいます。

材料 (大体2人前)
豚肩ロース  200g
キャベツ  好きなだけ
玉ねぎ   1/2個
なす    1本
生姜     2かけ
ニンニク  1かけ
バター  10g

以下はソース
醤油    30g
はちみつ 15g
粒マスタード 10g
水 10cc

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#料理 #簡単レシピ #生姜焼き

30件のコメント

  1. Salut!おいしすぎます♬ みんな大好き生姜焼き。おソースをご飯にかけるだけでも、かなり楽しめますね!コリアンダーとタイムが、最後にふわりと薫る感じが最高に好きです。気分を上げてくれました〜!いつもありがとうございます。

  2. 昨日の夕ご飯にこの生姜焼きを作ってみました。(家族も美味しいとの事です)
    豚の肩ロースが、美味しい部位と初めて知りました。(食べ応え、適度な脂肪の旨味など)

     ソースが、ナスと豚肉にとても合っていて濃厚な旨味になっていると思います。
    城二郎さんが、”クラシル”さんの動画で白米を召し上がっているのがよく分かります。
    (自分は、白米より天然酵母パンが好きなパン党ですけど。。)

     おいしいレシピを有難うございます。
    今後とも素敵なレシピを紹介して下さい。

  3. アドバイスやコツをわかりやすく教えて
    いただき作りました♥
    これは神技ですねー♥
    ソースも全て美味しかったです

  4. 火入れは上手に出来ませんでしたが、この粒マスタードとバターのソースがめちゃくちゃ美味しく、子供たちから大絶賛貰いました✨

  5. 疲れているのか眠いのか。
    豚肉にバターをかけながら焼いているのを観ていると良い匂いが
    してきた気がする。
    只今AM1:45

  6. 今見てみると、まな板などの道具は普段から使ってるのか、いい意味で使い古してて少しほっこりした。
    このチャンネルめっちゃ大きく成長しましたよね。
    城二郎さんいつもお疲れ様です。
    *生姜焼き第2弾記念

  7. 全般的に上手く仕上がり味もバッチリでした👌
    しかし、10gバターを焦がさずに泡立たせるのがとても難しくなかなか上手く出来ませんでした。
    あとは上手く出来ました。
    ありがとうございます🍊

  8. 声も違く聞こえる。
    圧ないですね!
    この感じも素敵です❤
    厚みのあるお肉ピンク豚最高ですね!
    火入れの手間勉強になります❤

  9. 今と違いますね 作りながら話してる 素朴な感じでよいですね アングルや話し方とか 道具とかいろいろ考えて今があるんですねー

  10. いつも拝見させて頂いております
    フライパンがめっちゃ気になります どこの 材質は何ですか よかったら教えてください。

  11. プロの調理師ってなんでみんなスプーン使うんですか??アロゼとかするためですか?

  12. 存在を知ったのが最近のことなので昔のアーカイブを遡ってるんだけど、なんかこの頃のジョージさんは声が高いなw

  13. この時に使っていたフライパンやまな板など、新調した今はどこにあるのかなーと思いました。
    中がピンク色に焼けた豚肉、まさに理想ですね!

  14. 本当だ〜今と声が違って高い😮
    なんか学生っぽくて可愛い💕
    喋り方は似てるけど
    ま、本人なんでしょうけども
    過去のジョージさんも見られて幸せです❤

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