【夏休みランチの定番を絶品に】1分でわかるおいしい豚焼きそばの作り方
🎦動画レシピ
今日は「絶品！豚焼きそば」
を作ってみました！
夏休みの定番ランチ、焼きそばを
美味しく作る方法を紹介＾＾
家族みんな大好きな
ソース味を楽しんでね！
本編はこちら
【材料】
中華麺 2玉
豚こま 200g
チンゲンサイ 1株
もやし 1/2袋
長ネギ 10㎝
しょうが（すりおろし） 適量
酒…少々
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…適量
紅ショウガ…適量
青のり…適量
かつお節…適量
【A】
ウスターソース…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
オイスターソース…大さじ2
①チンゲンサイは根を落とし、2㎝幅に切り、長ネギは斜め切りする。【Ａ】を合わせておく。豚こま肉に酒、塩・こしょうをふる。
②中華麺をバットに出し、水洗いし油を流す。水気をしっかり切り、酒大さじ2（分量外）をかける。
②フライパンにごま油を熱し、麺を入れて焼きつけるように炒めてから、取り出す。
③フライパンにごま油を熱し、豚肉、しょうがを入れ、中火で炒める。
④肉色が変わったら、チンゲンサイ（硬い部分）、ネギ、チンゲンサイ（葉の部分）、もやしの順に入れ、炒める。
⑤麺を戻し、合わせておいた【A】を入れ、よく炒める。
⑥皿に盛り、かつお、紅しょうが、青のりをふる。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋♀️
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