【フライパンひとつで出来る!】韓国風肉じゃが(1月北海道フェア商品を使ったレシピ)

    【材料】2〜3人前

    味付北海道産牛プルコギ焼肉用 300g
    玉ねぎ 1/2個
    じゃがいも  2個
    サラダ油 適量
    水 300cc
    キムチ 100g
    ねぎ(お好みで) 適量

    【手順】
    1)玉ねぎはくし切りにしておきます。
    2)じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切ります。
    3)熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。(中火約5分)
    4)玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れて炒めます(中火約5分)
    5)味付北海道産牛プルコギ焼肉用を入れ、炒めます。(中火約3分)
    6)水を入れて煮込みます。(中火約20分)
      *蓋をして時々混ぜ合わせます。
    7)キムチを入れて煮込みます。(中火 約5分)
    8)お好みでねぎをもりつけて完成です。

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