【福岡】濃厚とんこつ＆創作系とまとんこつ♪＠かなで食堂 #shorts

『無化調濃厚豚骨ラーメン』が人気のお店です。
5年ぶりにうかがいましたが、改装されてお洒落になってました。
今年で開業10周年だそうです。

今回頂いたのは『濃厚とんこつラーメン』730円と、
人気No2.の『とまとんこつ』830円を頂きました。

『濃厚とんこつラーメン』は、旨味調味料等一切不使用の豚骨ラーメン。
店主の “豚骨で真っ向勝負” の意気込みが伝わってくる美味しさです。
調味料では出せない、スッキリした豚骨本来の美味しさを楽しむことがきます。

『とまとんこつ』は創作系のトマト入り豚骨ラーメンです。
多分10年位前にも頂いたことがあるので、話題性だけでなくロングランの人気メニューです。
改良と進化を重ねているのも人気の秘密でしょう。
スープパスタ感覚なので、パスタ好きの方にも召し上がって欲しいラーメンです。

(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】濃厚とんこつ＆創作系とまとんこつ♪＠かなで食堂』より一部抜粋)

【店名】ラーメンかなで食堂
【住所】福岡県春日市須玖南1-182

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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。

【博多おんな節。】【福岡】濃厚とんこつ＆創作系とまとんこつ♪＠かなで食堂
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