冬の定番！フライパンで失敗なし！みんなが大好きな絶品な煮込みハンバーグ。

冬の定番！フライパンで失敗なし！みんなが大好きな絶品な煮込みハンバーグ。

フライパンで失敗なし！煮込みハンバーグ

ハンバーグで失敗しにくいのが煮込みハンバーグ
みんなが大好きなデミグラス風な味わいなソースの一皿が出来上がります。
温泉卵や目玉焼きを添えるとボリュームアップして男子の胃袋も大満足！
やや大きめの玉ねぎが食感が残り、ジューシーさが出ます。

00:15 オープニング
00 :29 本日のメニュー
01:02 材料
02:01 調理スタート

03:31
Point 1
指中からお肉を飛び出させるとよく混ざる
そしてぐるぐるとかき混ぜて粘りを出します

05:09

Point 2
手につけた油が肉の表面をコーティングして
滑らかになりふっくらと仕上がります

06:53
Point 3
煮込む工程もあるので両面に焼き色がつく程度でOK
このときにフライパンの余分な油は拭き取りましょう

09:57 完成
10:09 次回予告

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カストール親子３人(藤野賢治、嘉子、貴子)で自宅のキッチンでもできる料理とお菓子をご紹介

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