【衝撃】「誰も原価知らないよ」物価高、1000円の壁で騒がられてるラーメン業界だが王道家グループの経営方針がヤバすぎた…

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◆辻田雄大(つじた たけひろ)
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株式会社TKB代表取締役社長
日本のつけ麺界の風雲児。2005年若干25歳にしてつけ麺つじ田を開業。
2011年アメリカ西海岸へ進出し、ラーメン・つけ麺ブームの火付け役。

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◆カズこと岩崎 誠(いわさき まこと)
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らーめんバリ男店主
国内のみならずハワイにも出店する二郎インスパイアの人気店店主。

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【撮影・編集】
サカえもん(ご依頼はDMにてお願いいたします!)

25件のコメント

  1. でもまあ、今まで安売り戦略してきたツケだよねえ・・・
    よく値上げするとお客様が~って言う店主がいるけど、客のせいにされても困るわけよ。
    1000円だろうが1500円だろうが適正な価格であれば問題ないと思うんだけどね、何でも安い方が良いって言う
    貧乏性じゃないんで

  2. 王道之印、との丸と青森大勝軒にMEN-EIJI E.A.Kは流石に原価計算やってそうだな~
    むしろ直系弟子たちは~・・・やってそうな人いるかな?
    豪快に遜色なく味維持してるネジ飛んでるような印象

  3. 面白い。面白い。面白い。楽しい。楽しい。楽しい。ただただそんな動画です。素晴らしいつじ田さん👏

  4. 今回のめちゃ面白かった😊10万超えてなかったら駄目とはりゅう社長しか言えないでしょ(笑)

  5. お疲れ様です🎵
    この回は面白かったです😄
    たくさん笑いました👍
    りゅう社長、最高です🤣

  6. 面白かったですが左の方の人達だけで、もう少し深い話しが聞けるともっと良かったかなと思いました

  7. 2/11に柏の王道家に行きましたが、御徒町のIEKEI TOKYOよりしょっぱさはありませんでした。でも美味しかったです。

  8. 金の匂いがプンプンするラーメン屋は嫌だなぁ。
    王道家みたいな江戸っ子気質なのが好き。

  9. 辻田さんの話じゃないですけど動画は駄目で静止画はいいってのは確かに変ですよね。
    前に「くろ喜」さんで他の客写ってる画角なのに平気で写真撮ってたし20年以上通ってるラーメン屋ではない飲食店ですがGoogleのレビューに客も従業員も映ってて「うーん」と思いました。

  10. 神奈川県伊勢原市、愛甲石田駅前の一等地にあるラーメン屋が味が悪く撤退して、16坪の店舗がテナント募集を始めました。皆さんのような、旨いラーメン屋に入ってもらいたいです

  11. 値上げで厄介なのは文句言う奴より週3で行ってたが週1になるみたいな
    自覚症状が無い客離れが怖いんだよな
    ラーメン屋じゃないけど値上げのそこが怖いよね

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