#295 ほぼ混ぜるだけ!?サラミのバーニャカウダ|自家製|アスパラ|簡単レシピ|前菜|イタリアン
♦️2・3月 閉店感謝 特別メニュー
モード・ディ・ポンテベッキオ
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「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。
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◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
ホワイトアスパラ 8本
サラミ 200g
ラルド45g
生クリーム 40g
サワークリーム40g
マスカルポーネ 10g
パルミジャーノチーズ 15g
ヨーグルト 20g
マヨネーズ 40g
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7件のコメント
食べた〜い!^_^😋
コースの考え方の話、すごくわかります。
サラミのバーニャカウダーは以前何かの動画で見ましたがその時よりUPグレードされてる‼️
以前、シェフに紹介されてエルポニエンテ行きましたが、確かに仰る通りで一つの素材や料理をたっぷり味わう感じでした。
サラダもアラカルトだと食べ応えがあり、パエリアもボリュームあり今でも覚えてます。
その何日か前にポンテベッキオで色々味わえるコースをいただき対照的でした。
パルミジャーノなくしてイタリアーノあらず、ですね。
アスパラにポークリエットつけて食べるの好きだからこれも絶対おいしい!
何処かの焼肉屋で牛タンのバーニャカウダーを食べましたが似たような感じの作り方なんでしょうかね?美味しかったです