【シェフのパスタ料理】ズッキーニ好き必見！ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ

【シェフのパスタ料理】ズッキーニ好き必見！ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、南イタリアのズッキーニとチーズをたっぷり使用したパスタ料理をご紹介します！
濃厚なのに軽やか！？な絶品パスタとなっております。

是非動画をご覧いただきご家庭で作ってみてください♪

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ーーーー材料ーーーー

●ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティ（4人前）

スパゲッティ　　　・・・・400g
ズッキーニ　　　　・・・・600g
バジリコ　　　　　・・・・2枚
ニンニク　　　　　・・・・1片
EVオリーブオイル　　・・・・適量
プロボローネチーズ（＋パルミジャーノ）　・・・・150g
※チーズはペコリーノ、カチョカバッロなどお好みのものをご使用ください
黒胡椒　　　　　　・・・・適量

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