【シラスのコンキリエ】ハイボールを飲みながら、シラスのコンキリエを作る動画【シラスレシピ】【ショートパスタ】【ポモドーロ】

【シラスのコンキリエ】ハイボールを飲みながら、シラスのコンキリエを作る動画【シラスレシピ】【ショートパスタ】【ポモドーロ】

Hello! What I cooked today is “Shirasu Conchiglie”. Combine the fragrant tomato sauce made from fresh tomatoes with conchiglie and add dill. The video of this recipe is being released on YouTube, so please take a look at the video!

▫️材料（2人分）
・コンキリエ　　　　　　　　200g
・オリーブオイル　　　　　　30cc　　　　　　　
・ニンニク　　　　　　　　　2片
・唐辛子　　　　　　　　　　2本
・ミニトマト　　　　　　　　300g
・塩　　　　　　　　　　　　適量
・ハチミツ　　　　　　　　　15g
・シラス　　　　　　　　　　100g
・ディル　　　　　　　　　　適量

▫️作り方
①ニンニクは皮を剥いて潰しておく
②ミニトマトを半割にしておく
③フライパンにニンニクとオリーブオイル、唐辛子を入れて弱火で加熱する
④ニンニクが色付いたらミニトマトを加える
⑤ミニトマトに塩を加えて強火で炒める
⑥コンキリエを茹でる
⑦ミニトマトが崩れたらハチミツとシラスを加える
⑧パスタの茹で汁を加えて少し煮詰める
⑨茹で上がったコンキリエとソースを混ぜる
⑩お皿に盛り付けてシラスとディルをのせる

0:00 はじまり
1:11 野菜カット
3:38 盛り付け
3:54 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

このチャンネルでは、
経験に基づいたオリジナルメニューや、世界中の色々な料理を現役料理人が自宅で作っていきます。　

レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

見ていただける方に面白いと思ってもらえるチャンネルにします!!

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Buon appetito!!!

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