【厨房仕込み動画】カルボナーラの派生、一度食べたらクセになる味!
修業時代によく食べていたカルボナーラの派生レシピです。
豚キムチとカルボナーラという相反する2つに見えますが一度試してもらいたい組み合わせです^^
使用材料
スパゲティ 300g
玉ねぎ 2ケ
ニンニク 1片
椎茸 8ケ
豚肉 500g
卵 4ケ
キムチ 200g
粉チーズ 適
黒胡椒 適
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#カルボナーラ #仕込み動画 #豚キムチ
20件のコメント
ソルトがソールドアウト、、、
堕天使のカルボナーラだな
キムチナーラやってみます
豚キムに作り方など色んな要素が学べました😇
調理器具のブランド発表、楽しみにしてます!
カルボナーラのイメージが崩された1品でした!クソ美味そう!
ご飯釜がラインナップされますように。
豚キムチとパスタか。意外な組み合わせ。
卵とキムチの取り合わせは聞けば納得ですが、素人では思いつきません。大平きのこ研究所の黒舞茸はポルチーニ茸の様な強い香りがします。天ぷらなど、食材そのものをたべる料理を作っていますが、強い香りのため合わせる食材が浮かびません。ロピアシェフのレシピが見てみたいです。
春まで調理器具買わないで
板壁DIYしてお迎えする準備を整えて待ってます!
サブリミナル効果的な演出なのか、テロップを短時間しか出さない方法ちょくちょく使われてますけど
単純に見にくいです
調理器具ブランド……!?
ちょうど包丁新しく買いたいと思ってたから発表まで我慢しておこ〜!
調理器具楽しみにしています。
他には無い、長く使えてコスパ◉手入れが簡単な物を期待します!
それが実現しなければどれも同じ品質なので(*_*)
チーズとキムチは普通に韓国料理にあるから意外でも何でもないけどね
ただパスタに使うのは意外だと思うけど
ってかフライパン変えすぎだろw想像できるべ毎日料理してりゃw
本当美味しそう(゚∀゚)
見てるだけで、幸せな気持ちになるww
見たらわかる うっまいやつやん
パスタのソース作る時いつもモヤるのですが、パスタの茹で汁って、ソースを乳化させる目的なら茹で終わり頃に入れないといけないよね?って思うんですけど実際は茹で始めくらいにソースできかけなっちゃう不器用さんなので…。どうしたら良いんやろなぁと。
つなおにぎり食べたいです
一人暮らしなので、予め、何人分かを明示していただけるとありがたいです。
コメント欄を遡れば答えがあるのかもしれませんが……
あ。スパゲティの量から類推はできますが……
仕事中のシェフはよりカッコいいですね。今迄調理出来ない人でしたが、少しできるようになったようです。ありがとうございます。